關于名茶是什么意思，名茶是什么這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、世界名茶世上最早發(fā)現(xiàn)并利用茶的人據(jù)說是神農(nóng)氏。
2、相傳在公元前2737年時，他意外地喝到加了野生茶樹的葉子所煮沸的水，覺得神清氣爽；另有一說是他嘗百草中了毒，但藉嚼茶樹葉化解，從此中國人日漸懂得對茶的藥用、食用及飲用。
3、 到了唐朝，飲茶的風氣已經(jīng)遍及民間。
4、在公元780年左右，陸羽將他對茶相關的考察和經(jīng)驗集結成《茶經(jīng)》，這是世上第一部茶書；而在此之前，人們對茶的名稱不一，陸羽在書 里則統(tǒng)一用其中的“茶”字，對于后世確立“茶”為總稱是關鍵。
5、 紅茶起源的確實年代已不可考。
6、成書于明朝中期(約16世紀)的《多能鄙事》，曾提及"紅茶"這一名稱，是現(xiàn)在最早的記載。
7、據(jù)推測，在17世紀時，已經(jīng)開始制作紅茶，最先出現(xiàn)的是福建小種紅茶。
8、以小種紅茶的制作工序為基礎，18世紀中期在福建又演變產(chǎn)生工夫紅茶，制作加工更為精細。
9、 世界的名茶是：祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶。
10、烏龍茶 傳說很久以前，福建安溪深山住有一獵戶，明胡良。
11、一日胡良打獵后回家，烈日當空，他怕獵物暴曬，就隨手摘一些樹葉遮在后面，回到家后，他發(fā)現(xiàn)家中香氣撲鼻，于是到處尋找，發(fā)現(xiàn)清香來自樹葉，他用樹葉泡水后飲下，精神大振， 他不顧夜色臨近，立即返回山中，將這些樹葉債了捆代回家中，但是煮后再飲，發(fā)現(xiàn)味道大不如從前，苦澀而已。
12、他細心揣摩，終于發(fā)現(xiàn)這種樹葉要晾曬加工后才有清香，由此產(chǎn)生了這種香茶。
13、“胡良”當?shù)乜谝粲凇盀觚垺毕嘧R，鄉(xiāng)人為了紀念他，就名叫“烏龍茶”大紅袍大紅袍產(chǎn)于福建省武夷山天心巖九龍窠（音ke）的高巖峭壁上，傳說早年有一崇安縣官久病難治，天心寺和尚以此茶進獻，飲用數(shù)詞次后病便痊愈。
14、這個縣官親臨茶崖，把身上所穿的大紅袍披在樹上，焚香禮拜，大紅袍的明茶由此而來。
15、碧螺春產(chǎn)于蘇州吳縣的太湖洞庭山，洞庭山東山有個碧螺峰，石壁上生出幾株野茶，有一年采茶的季節(jié)到了，老百姓上山一看茶葉長的特別茂盛。
16、大家一個勁的采，竹筐都放不下了，就放在懷里，鮮葉受到熱氣異香突然噴發(fā)，一個個異口同聲的驚呼“嚇煞人香”！從此，采茶是都不用框，采來的茶葉都放在懷里，并且把這種茶叫“嚇煞人香”（當?shù)胤窖?，意識是香煞人）老百姓中有一個叫朱正元的，特別精通“嚇煞人香”的制法。
17、有一年康熙皇帝到太湖游覽，巡府宋犖（音 luo） 進獻“嚇煞人香”茶，康熙皇帝品飲后覺得香鮮味純，但是覺得名稱不雅，于是御筆親題“碧螺春”，從此，碧螺春名揚天下。
18、鐵觀音清朝乾隆年間，福建安溪松林頭鄉(xiāng)魏飲信佛，每天清晨必以清茶一杯奉獻于觀音大士像前，一天他到山上砍柴，在打石坑的石隙間發(fā)現(xiàn)一株茶樹，葉面閃閃發(fā)光，隧即挖了回來精心栽培，采葉制成烏龍茶，香氣特異，且比其他茶葉重，人們就順口稱它“重如鐵”。
19、由于這種茶葉暗綠如鐵，有改稱呼“鐵觀音”。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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