導讀 關于關東煮的做法及配方利潤，關東煮的做法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、準備
關于關東煮的做法及配方利潤，關東煮的做法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、準備好食材將干海帶用冷水泡5分鐘，洗凈，放入鍋中，煮10分鐘。
2、另起一鍋開水，將各種魚丸豆腐過燙去油將燙好的魚丸豆腐過冷水，洗凈浮油。
3、另起一鍋水，煮熟雞蛋。
4、魷魚改花刀后切小片，放入熱水中燙熟。
5、蒟蒻冷水沖洗幾遍，去腥，切花刀，便于入味。
6、蘿卜切2cm段，去皮。
7、將處理好的各種食材穿到竹簽上。
8、去空碗盛半碗凈水，放入關東煮調(diào)料包，調(diào)勻成煮汁。
9、將鍋中的海帶撈起，切長條，系成海帶結。
10、把調(diào)好的煮汁倒入海帶湯中。
11、將不怕煮的蘿卜，海帶結，蒟蒻，雞蛋放入鍋中，煮20分鐘。
12、將穿好的各種丸子豆腐放入鍋中，煮5分鐘。
13、取砂鍋一只，放入少許湯汁，將各式丸子擺入，加熱燒開即可。
14、特寫一下煮了25分鐘的蘿卜呀，竹簽輕輕一碰就劃開了，好吃啊好吃。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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