導(dǎo)讀 關(guān)于績溪撻馃圖畫，績溪撻馃這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、績溪撻馃（音譯方言
關(guān)于績溪撻馃圖畫，績溪撻馃這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、績溪撻馃（音譯方言：ta guo)，也寫作“拓馃”，是績溪當(dāng)?shù)孛耖g的一種普通面食，也被戲稱為：中國的比薩餅。
2、其制作并非難事，和面搟皮，包裹餡料，拓成圓形，置鍋中烙熟即成。
3、吃味特點：入口芳香、硬軟適中，獨具地方特色。
4、風(fēng)味撻馃因餡料的不同而各具其味，干菜、鮮菜均可作餡料包入其中，常見的有香椿、蘿卜絲、黃豆粉。
5、撻馃現(xiàn)在不再做為主食，而是作為績溪的一種小吃、早點，餡料有香椿、腌菜、南瓜、蘿卜絲、黃豆、韭菜等，在績溪縣城隨處可見到經(jīng)營此類小點的餐館店。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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