關(guān)于四神湯的功效與作用，四神湯配方這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、茯苓，淮山，蓮子和芡實(shí)（或薏仁），匯集在一起后互相補(bǔ)遺，制成的湯水對人體具有養(yǎng)顏、清火、利尿等諸多益處，幾乎發(fā)揮出了“無敵”的功效，四神之名當(dāng)之無愧。
2、四神湯是中醫(yī)著名的健脾食方，將薏仁、蓮子、芡實(shí)和茯苓這四位“神仙”，匯集在一起后互相補(bǔ)遺，制成的湯水對人體具有養(yǎng)顏、清火、利尿等諸多益處，幾乎發(fā)揮出了“無敵”的功效，四神之名當(dāng)之無愧。
3、 民間常用四神湯，四神:有蓮子、淮山、芡實(shí)、茯苓，這四味藥 都是有補(bǔ)益脾陰，厚實(shí)腸胃的功能，可以治療脾虛、脾陰不足，消化不良，容易拉肚子，能吃不生肉，長不胖的人。
4、 四神湯配方 淮山藥10克 紅蓮子10克 芡實(shí)10克 白茯苓10克 配方解讀： 淮山：對人體的免疫、呼吸系統(tǒng)都有幫助，能增加活力； 蓮子：對胃腸有保護(hù)作用，并可增強(qiáng)人體免疫機(jī)能，有抗老防衰的功效； 芡實(shí)：作用為收斂、滋養(yǎng)、強(qiáng)壯。
5、能抗衰延年，最益脾胃； 茯苓：能促進(jìn)、強(qiáng)化人體的免疫機(jī)能，常食用可加強(qiáng)對疾病的抵抗力。
6、 【四神湯的功效與作用】 “四神”都有補(bǔ)益脾陰、厚實(shí)腸胃的功能，可以治療消化不良、容易拉肚子，能吃不長肉、長不胖的人，且價(jià)格大眾，是瘦人增肥食療佳品。
7、加入豬肚一起煲，更有幫助消化之效。
8、 四神湯藥材含有大量淀粉，單獨(dú)燉煮的話口感較澀，適合添加蛋白質(zhì)增加潤滑感，葷食者除了可用豬肚搭配四神，還可加豬骨、豬小腸、排骨等；而素食者，可加豆類制品一起煮粥或湯，比較容易消化。
9、 【四神湯的使用方法】： 1.將豬小腸用清水沖洗干凈，再用筷子穿入豬小腸中，將四神湯豬小腸翻面，把豬小腸內(nèi)壁沖洗干凈，去除上面多余的油脂，再放入面粉中反復(fù)抓洗，去除表面的黏液。
10、 2.用清水將豬小腸反復(fù)沖洗數(shù)次，直至將豬小腸完全清洗干凈，再放入沸水中汆煮2分鐘去除腥氣，隨后撈出用流動的冷水沖洗干凈去掉雜沫。
11、 3.鍋中重新放入清水，大火燒沸后將豬小腸再次放入煮制10分鐘，隨后熄火加蓋燜15分鐘，再取出稍稍放涼，用剪刀剪成3cm長的斜段。
12、 4.將薏仁、蓮子、芡實(shí)和茯苓用清水沖洗干凈放入鍋中，倒入適量清水（約1000ml），大火燒沸后放入豬小腸段，繼續(xù)用小火燒煮30分鐘。
13、 5.最后調(diào)入鹽和米酒即可。
14、 【網(wǎng)友評論】：民間常用四神湯，四神:有蓮子、淮山、芡實(shí)、茯苓，這四味藥 都是有補(bǔ)益脾陰，厚實(shí)腸胃的功能，可以治療脾虛、脾陰不足，消化不良， 容易拉肚子，能吃不生肉，長不胖的人。
15、又加上豬小腸一起煮，我們知道小 腸是主管人體的營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，里面含有大量的消化酉每，所以這個(gè)食療 方，完全是可以幫助消化吸收，而且由含高量淀粉性味甘平的藥物所組成， 可以作為長期藥膳，而無副作用。
16、 【網(wǎng)友評論】：四神湯：薏仁，蓮子，芡實(shí)，和茯苓這四位“神仙”匯集在一起后相互補(bǔ)遺制成的湯水對人體具有養(yǎng)顏，清火利尿諸多益處。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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