長期吃地溝油的危害（地溝油的危害）

關(guān)于長期吃地溝油的危害，地溝油的危害這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、地溝油對人體的危害 　　肛腸專家解釋，“地溝油”確實是人們健康的大敵，尤其是對人們的腸胃健康，有著不可估量的破壞力。

2、 1.“地溝油”會導(dǎo)致消化不良 　　在煉制“地溝油”的過程中，動植物油經(jīng)污染后發(fā)生酸敗、氧化和分解等一系列化學(xué)變化，產(chǎn)生對人體有重毒性的物質(zhì)；砷，就是其中的一種，人一旦使用砷量巨大的“地溝油”后，會引起消化不良、頭痛、頭暈、失眠、乏力、肝區(qū)不適等癥狀。

3、 2.“地溝油”會導(dǎo)致腹瀉 　?。骸暗販嫌汀钡闹谱鬟^程注定了它的不衛(wèi)生，其中含有的大量細(xì)菌、真菌等有害微生物一旦到達(dá)人的腸道，輕者會引發(fā)人們腹瀉，重者則會引起人們惡心、嘔吐等一系列腸胃疾病。

4、 3.“地溝油”會引發(fā)強烈腹痛 　　“地溝油”中混有大量污水、垃圾和洗滌劑，經(jīng)過地下作坊的露天提煉，根本無法除去細(xì)菌和有害化學(xué)成分。

5、所有的“地溝油”都會含鉛量嚴(yán)重超標(biāo)，是個不爭的事實，而食用了含鉛量超標(biāo)的“地溝油”做成的食品，則會引起劇烈腹絞痛、貧血、中毒性肝病等癥狀。

6、 4.“地溝油”可導(dǎo)致胃癌、腸癌 　　令人作嘔的煉制過程，是地溝油毒素滋生的原因。

7、“地溝油”是對從酒店、餐館收來潲水(泔水、殘菜剩飯等)和地溝油進(jìn)行加工提煉，去除臭味而流到食用油市場的成品油。

8、潲水油中含有黃曲霉素、苯并芘，這兩種毒素都是致癌物質(zhì)，可以導(dǎo)致胃癌、腸癌、腎癌及乳腺、卵巢、小腸等部位癌腫。

9、 　　肛腸專家提醒廣大的消費者，一旦在飯店、大排擋或是小攤販處進(jìn)食后出現(xiàn)了腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，一定要在第一時間內(nèi)到醫(yī)院進(jìn)行救治，以免對您的身體造成更大的傷害。

10、 　　垃圾油是質(zhì)量極差、極不衛(wèi)生，過氧化值、酸價、水分嚴(yán)重超標(biāo)的非食用油。

11、它含有毒素，流向江河會造成水體營養(yǎng)化，一旦食用，則會破壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。

12、“過菜油”之一的炸貨油在高溫狀態(tài)下長期反復(fù)使用，與空氣中的氧接觸，發(fā)生水解、氧化、聚合等復(fù)雜反應(yīng)，致使油黏度增加，色澤加深，過氧化值升高，并產(chǎn)生一些揮發(fā)物及醛、酮、內(nèi)酯等有刺激性氣味的物質(zhì)，這些物質(zhì)具有致癌作用。

13、“泔水油”中的主要危害物—————黃曲霉素的毒性則是砒霜的100倍。

14、 5. \"地溝油\"竟還重復(fù)利用 　　回鍋油又稱“萬年油”，泛指長期使用后，變色變質(zhì)劣化后的食用油。

15、常見特征是油質(zhì)偏混濁，顏色深，甚至變黑(或存在明顯的油炸過后的懸浮物)，攪拌時明顯地黏稠等。

16、回鍋油可能來自大豆色拉油、棕櫚油、玉米油、花生油、葵花油等，屬于長期使用過后的炸油。

17、據(jù)一位曾經(jīng)經(jīng)營油炸食品的謝女士透露，因為成本問題，食用油很少進(jìn)行更換，一般采取的措施就是過濾和添油。

18、垃圾油是質(zhì)量極差、極不衛(wèi)生，過氧化值、酸價、水分嚴(yán)重超標(biāo)的非食用油。

19、它含有毒素，流向江河會造成水體營養(yǎng)化，一旦食用，則會破壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。

20、“過菜油”之一的炸貨油在高溫狀態(tài)下長期反復(fù)使用，與空氣中的氧接觸，發(fā)生水解、氧化、聚合等復(fù)雜反應(yīng)，致使油黏度增加，色澤加深，過氧化值升高，并產(chǎn)生一些揮發(fā)物及醛、酮、內(nèi)酯等有刺激性氣味的物質(zhì)，這些物質(zhì)具有致癌作用。

21、“泔水油”中的主要危害物—————黃曲霉素的毒性則是砒霜的100倍。

22、主要致癌哎，我鄙視那些不誠實經(jīng)營的扳子，望LZ采納。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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