關(guān)于酒樓消防安全制度，酒樓安全生產(chǎn)和消防安全工作總結(jié)怎么寫這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、為了更好的發(fā)揚(yáng)酒店文化理念，做好酒店安保工作，做到“零風(fēng)險、零事故、零投訴”，體現(xiàn)我們酒店的星級服務(wù)。
2、安保處將帥先把工作做到實(shí)處，有用處。
3、 一、指導(dǎo)思想： 以“三個代表”的重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真學(xué)習(xí)安全教育的法律、法規(guī)知識，全面貫徹各級關(guān)于安全生產(chǎn)的文件和會議精神，牢固樹立安全第一、質(zhì)量第一的安全觀；堅(jiān)持“落實(shí)責(zé)任，規(guī)范管理，發(fā)現(xiàn)隱患，及時整改”的工作方針，確保酒店安全，營運(yùn)秩序正常。
4、 二、工作目標(biāo)： 加強(qiáng)酒店安全教育，完善酒店安全管理制度。
5、 2、強(qiáng)化安保人員法規(guī)意識。
6、 3、杜絕發(fā)生有酒店責(zé)任的安全事故。
7、 4、力爭完成上級下達(dá)的安全指標(biāo)。
8、 三、工作措施： 強(qiáng)化安全意識，加強(qiáng)安全教育和管理 ①堅(jiān)持把酒店安全工作放在一切工作的首位，酒店安全，要警種長鳴，要讓全酒店人員牢記安全第一。
9、自覺學(xué)習(xí)安全知識，使酒店全體工作人員都具有高度的安全意識。
10、 ②加強(qiáng)安全教育與管理，落實(shí)好崗位值勤制度，堅(jiān)持24小時執(zhí)勤。
11、 ③落實(shí)安全執(zhí)勤和巡邏，加強(qiáng)對入住人員的安全措施提醒及宣傳。
12、 ④加強(qiáng)消防工作，定期對酒店電路、廚房、食堂進(jìn)行檢查并不定時地抽查，并配齊各處的消防器具，發(fā)現(xiàn)隱患及時整改。
13、 ⑤嚴(yán)格飲食衛(wèi)生管理，一是食堂從業(yè)人中員要持證上崗；二是嚴(yán)禁過期食品，霉變食物，“三無”產(chǎn)品進(jìn)酒店；三是加強(qiáng)飲開水管理，使用自來水，并為客人提供開水；四是不定期地進(jìn)行食品衛(wèi)生安全檢查。
14、 ⑥加強(qiáng)房間設(shè)施安全檢查，一是注意防洪、防暴；二是加強(qiáng)對樓道、樓梯、臺階的整改和管理，預(yù)防事故發(fā)生，三是定期檢查鍋爐使用情況，加強(qiáng)安全管理；四是加強(qiáng)儲藏室、死角的安全管理。
15、加強(qiáng)對有毒、有腐蝕性藥品的管理。
16、 2、規(guī)范安全制度，逗硬落實(shí)責(zé)任 ①成立酒店安全領(lǐng)導(dǎo)小組，組長XXX，副組長XXX、XXX；組員：各科處室負(fù)責(zé)人、領(lǐng)班等，形成酒店安全網(wǎng)絡(luò)。
17、 ②落實(shí)責(zé)任，簽定好各項(xiàng)安全責(zé)任書，明確職責(zé)，進(jìn)一步完善安全責(zé)任追究制。
18、一是崗位責(zé)任追究制“誰在場，誰負(fù)責(zé)”、“誰的崗，誰負(fù)責(zé)”；二是首位責(zé)任追究制“誰在場，誰負(fù)責(zé)”、“誰發(fā)現(xiàn)，誰負(fù)責(zé)”；三是組織責(zé)任追究制“誰組織，誰負(fù)責(zé)”。
19、 ③建立各組安全日報（周報）制度。
20、各組若發(fā)現(xiàn)安全事故，安全員及時報告；無安全事故，安全員每周必須報告一次，否則將扣安全分10%，且不能評為優(yōu)秀小組。
21、 ④嚴(yán)防死守，杜絕重大傷亡事故的發(fā)生。
22、 3、加強(qiáng)安全值班和巡查，預(yù)防安全事故的發(fā)生 ①門衛(wèi)值班由科長負(fù)責(zé)，預(yù)防安全事故的發(fā)生。
23、 ②加強(qiáng)酒店內(nèi)巡查，由專職人員堅(jiān)持二十四小時巡查。
24、 ③堅(jiān)持酒店外安全巡查，由安保處科長組織安保人員實(shí)施。
25、 ④制定好多項(xiàng)安全預(yù)案，并實(shí)施演練，確保“方案周全，分工明確，責(zé)任到人”。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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