大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題?；ǜ蝌鄣淖龇?涼拌花蛤蜊的做法)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
花甲這樣做超好吃，大家都來(lái)試試吧！
1. 買(mǎi)回來(lái)的花蛤先放盆中，在水里加少許鹽可以讓它吐沙。然后把清洗干凈的花蛤放一旁備用，蔥，生姜，大蒜切成末。鍋中加水大火燒開(kāi)后放入花蛤，等花蛤陸續(xù)把殼打開(kāi)時(shí)快速撈起來(lái)裝盤(pán)備用。
2. 鍋洗凈加熱放油，下入麻椒，辣椒，蔥姜蒜末炒出香味，加花蛤翻炒片刻，盤(pán)里剩下的湯汁不要倒掉，放少許料酒，生抽，蠔油繼續(xù)翻炒，加入剩下的湯汁再炒一下。
3. 灑上蔥花，就可以出鍋啦！非常美味，一上桌一會(huì)就光盤(pán)啦！
本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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