大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。珍珠肉圓的做法(珍珠肉圓的做法視頻)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
張嘴,請(qǐng)你吃顆珍珠肉圓。一口一個(gè)太好吃了。
1. 材料 :肉末300克、糯米200克,雞蛋一個(gè)、蔥25克,姜10克,料酒1勺、鹽6克,胡椒粉1小勺,香油1勺?
2. 蔥姜切沫,糯米浸泡5小時(shí)以上?
3. 把豬肉末內(nèi)打入1個(gè)雞蛋,放入料酒,蔥末,姜末,鹽,胡椒粉,香油用筷子順時(shí)針?lè)较虿煌嚧蛏蟿?
4. 一半浸泡好的糯米蒸熟拌入肉餡里面?
5. 另一半糯米瀝干水備用,把肉餡分別團(tuán)成小球滾上生糯米?
6. 冷水上鍋水開(kāi)后蒸25分鐘就
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