牛大骨頭湯的做法大全(牛大骨頭湯的做法大全吸骨髓竅門)

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藕香菇胡蘿卜牛骨頭湯

1. 洗凈牛骨頭，可用小刷子刷；用刀在表面劃一劃，以便燉得入味徹底。

2. 洗凈三菜，按自己喜歡的花樣切菜，注意不要切太小塊，因?yàn)闊鯗珪r(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)。

3. 牛骨頭和三菜入高壓鍋，根據(jù)自己的量加入適當(dāng)?shù)乃{(diào)制45分鐘，升壓，可根據(jù)自己家牌子的高壓鍋調(diào)制時(shí)間。

4. 時(shí)間到，開鍋，加少許鹽，混勻。

5. 出鍋啦~

6. 補(bǔ)充說明：步驟一到步驟五，沒有放過姜和草果的，這樣燉出來的湯原汁原味。像我爸爸喜歡用姜和草果

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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