餛飩皮的做法(餛飩皮的做法大全)

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。餛飩皮的做法(餛飩皮的做法大全)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1. 第一步就是先在面粉里加鹽，這樣出來(lái)的皮才夠韌

2. 做餛飩皮用的面團(tuán)要和的硬一點(diǎn)，盡量多揉，揉到盆光、面光、手光就可以了?。然后蓋個(gè)盆什么的放在那醒置15分鐘左右，期間再去揉幾次

3. ?面團(tuán)醒置的過(guò)程我們來(lái)做粉包，用紗布一塊，包入適量紅薯淀粉后扎緊袋口，等下代替面粉使用?

4. ?面團(tuán)醒置好了之后，兩面都施一層淀粉?

5. ?然后用搟面杖慢慢搟開(kāi)，邊搟邊卷邊均勻施力往前推，搟的過(guò)程一定要勤施粉?。面皮卷完一次就放開(kāi)，換一個(gè)方向又重

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