大家好,小物來為大家解答以上的問題。茨菇的家常做法(茨菇的家常做法大全)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
茨菇味道鮮美，面而不酥，吃起來有點像芋頭。在南方通常是炒著吃，用糟辣椒炒一炒，味道會更加獨特，是非常好的下飯菜。
1. 把茨菇用表面的絨毛去掉，再去掉芽，然后清洗干凈
2. 把清洗好的茨菇切成大塊，因為它比較脆嫩，切太小的話容易碎
3. 把生姜、大蔥、大蒜清洗干凈，生姜、大蒜切成片，大蔥切成段
4. 鍋中加入適量植物油燒熱，放入姜、蒜片爆香
5. 倒入切好的茨菇翻炒，炒到微微發(fā)黃就熟了
6. 倒入適量糟辣椒，再放入蔥段，調入適量
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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