大家好,小物來為大家解答以上的問題。姬菇的營養(yǎng)價值(姬菇的營養(yǎng)價值及功效)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
姬菇是獨特的平菇種類，是日常食用菌中最普通的一種，菌蓋為貝殼狀或扇狀，菌柄側生或偏生，肉質(zhì)嫩滑可口，有類似牡蠣的香味。
1. 姬菇含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質(zhì)，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性。
2. 姬菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)可以改善人體新陳代謝、增強體質(zhì)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能等作用，因此可作為體弱病人的營養(yǎng)品。
3. 姬菇對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果，對婦女更年期綜合癥可起調(diào)
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