驢肉有什么功效與禁忌（驢肉有什么功效）

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1、 驢肉的第一個(gè)作用是可以為身體提供優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白，進(jìn)而為包括免疫球蛋白在內(nèi)的多種免疫物質(zhì)提供豐富的原料。

2、吃驢肉可以提高身體免疫力。

3、第二個(gè)作用是足夠給身體補(bǔ)充豐富的鐵，而這個(gè)鐵元素屬于二價(jià)血紅素鐵，所以吸收率會(huì)比較高。

4、驢肉對(duì)于糾正缺鐵性貧血的效果會(huì)非常明顯。

5、第三個(gè)效果，從中醫(yī)食療的角度來說，可以健脾益氣。

6、所以，對(duì)于身體虛弱、勞損、脾胃氣虛的人來說，適當(dāng)吃點(diǎn)驢肉，可以通過健脾益氣達(dá)到強(qiáng)身健體的效果。

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