小時候每次生病最怕感冒發(fā)燒，每次去打針都是需要父母做很久的思想工作的。而且每次打完針感覺要了半條命，不僅要與父母抗爭，還要與總是用各種故事轉(zhuǎn)移你注意力的有心計的醫(yī)生們抗爭。打完針已經(jīng)跟醫(yī)生結(jié)仇了，他們還會開很多難吃的藥來折磨你，讓你對他們永生難忘，但是現(xiàn)在小編給您排憂解難。
一、藥食同源
生活中我們常常聽到中醫(yī)提到“藥食同源”這個概念。那么“藥食同源”到底是什么意思?今天我們就給大家解釋一下“藥食同源”地意思。
“藥食同源”地思想起源于唐朝，唐朝時期地《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》一書中，寫道:“空腹食之為食物，患者食之為藥物”。反映出古代的藥食同源思想。
1.藥食同源，古已有之
據(jù)資料記載，“藥食同源”這一概念，已有三千年以上的歷史，在漫長的原始社會中，我們的祖先逐漸把一些天然物產(chǎn)區(qū)分為食物、藥物和毒物，到了奴隸社會，隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，烹飪技術(shù)逐漸形成。出現(xiàn)了羹和湯液，發(fā)明了湯藥和酒，并進而制造了藥用酒，在制酒技術(shù)基礎(chǔ)上產(chǎn)生的醋、醬、豆豉、等，豐富了醫(yī)藥內(nèi)容。
2.從兩方面理解“藥食同源”
一是中藥與食物的產(chǎn)生方法相同，二是他們的來源相同，所謂中藥與食物的產(chǎn)生方法相同，是指中藥的產(chǎn)生與食物一樣。來源于我們祖先萬千年的生活實踐，是與大自然、與疾病長期斗爭的經(jīng)驗結(jié)晶，經(jīng)過無數(shù)次的嘗試與實驗，祖先們對動植物產(chǎn)生了第二認識。即產(chǎn)生了原始的中藥概念，因而“試吃”是積累中藥知識和經(jīng)驗的中藥途徑。
3.中醫(yī)藥食學概念
在中醫(yī)學中，藥食同源，要是互補、互用，藥與食之間本來并沒有什么嚴格的界限。將二者配合起來，用以養(yǎng)生疾病，是中醫(yī)治療的一個顯著特色。
傳統(tǒng)醫(yī)學中，食與藥并沒有明確界限，因此藥療中有食，食療中有藥，了解到以上這些，會對中醫(yī)的藥食概念有初步的認識。
標簽： 藥食同源
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