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1、通常具有潤肺、養(yǎng)肺和補(bǔ)肺作用的食物以蔬菜類為主,按五行分則顏色發(fā)白、含水量稍微多,潤肺作用較好,能夠解除食用蔬菜時味重現(xiàn)象。由于肺為嬌臟,酸、甜、苦、辣、咸味均可傷肺,如白蘿卜、白菜、茭白、藕等有利于肺部健康。同時荸薺即馬蹄,涼潤寒性且具有清潔肺熱作用,對于肺熱燥人群尤其吸煙人群,可達(dá)到清肺和養(yǎng)肺效果。
2、此外,藕、菱角等水生植物,可清潤肺部、健脾。對于芡實(shí)、蓮子等可加入飲食中進(jìn)食,通常肺部疾病由于營養(yǎng)不足所致,而肉類可以養(yǎng)肺,但由于滋膩則建議加入蔬菜,如蘿卜燉羊肉、蓮藕燉排骨等。同時患者做魚湯時可以加入山藥片、百合等,以達(dá)到養(yǎng)肺目的。
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