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1、蘭花豆含有豐富的維生素，胡蘿卜素，葉酸，鈣，鐵，磷，鋅等多種礦物質，蛋白質，脂肪，碳水化合物以及磷脂，膽堿等物質成分，能為人體提供營養(yǎng)，增強體質，還具有健腦，增強記憶力的作用。
2、蘭花豆還含有膳食纖維，能促進腸蠕動，降低膽固醇和促進排便。
3、蘭花豆有利于骨骼對鈣的吸收，促進骨骼的生長發(fā)育，且不含脂肪而含有豐富的蛋白質，有預防心腦血管疾病的作用。
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標簽： 蘭花豆的功效與作用是什么
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