大家好，樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，過(guò)期的橄欖油能吃不，過(guò)期的橄欖油能吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、病癥分析：過(guò)期橄欖油不能吃。
2、橄欖油過(guò)期后，油中會(huì)產(chǎn)生大量黃曲霉毒素，發(fā)生氧化。
3、這些黃曲霉毒素?cái)z入體內(nèi)后會(huì)在體內(nèi)積累，容易破壞腸道內(nèi)的菌群，引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等現(xiàn)象。
4、而且氧化后的橄欖油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低，不僅不能通便，也不能補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)。
5、還可能增加體內(nèi)重金屬的含量，產(chǎn)生過(guò)多的酮類，增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。
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