不吃早餐的危害超乎你想象（不吃早餐的危害有什么）

大家好，樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，不吃早餐的危害超乎你想象，不吃早餐的危害有什么很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨，一天的能量攝入從早餐開(kāi)始。隨著生活節(jié)奏的加快，夜生活的豐富，很多人干脆就處理早餐，或者不吃。想減肥的朋友甚至說(shuō)可以減肥。有一條新聞你應(yīng)該還記得。一個(gè)女生長(zhǎng)期不吃早餐，最后得了膽結(jié)石。她的膽囊被切除了，取出了300多塊。數(shù)字相當(dāng)驚人，結(jié)果也令人深思。每天的早餐對(duì)人們來(lái)說(shuō)非常重要。你知道不吃早餐的危害嗎？什么樣的早餐是營(yíng)養(yǎng)早餐？

不吃早餐的一些危害如下：

1、容易得膽結(jié)石和膽囊炎。

膽結(jié)石主要由膽固醇組成，通常是液體。但當(dāng)膽汁中的膽鹽、磷脂、膽固醇比例失衡時(shí)，膽固醇就會(huì)過(guò)飽和而變得不溶，從膽汁中沉淀出來(lái)，成為結(jié)石。

一般來(lái)說(shuō)，進(jìn)食后膽囊收縮，膽固醇隨膽汁排出，膽固醇就不會(huì)堆積沉淀。但如果早上不吃東西，膽汁的正常循環(huán)機(jī)制就會(huì)被打亂：不吃東西，膽汁無(wú)法排出，膽固醇無(wú)法充分溶解，導(dǎo)致膽固醇濃度升高，沉淀。尤其是早上，人體睡覺(jué)十幾個(gè)小時(shí)不吃東西，膽囊里的膽汁是最厚的。如果這個(gè)時(shí)候不吃早餐，膽固醇更容易沉淀結(jié)石。就像鹽水中的水分減少一樣，會(huì)沉淀出很多小的鹽晶體。

2.出現(xiàn)低血糖。

注意力不集中，心煩意亂，甚至昏厥。大腦唯一能利用的能量是葡萄糖。早上不吃早餐，就會(huì)低血糖。它讓你失去了注意力和工作效率。

當(dāng)肝糖原繼續(xù)轉(zhuǎn)化為葡萄糖時(shí)，如果沒(méi)有能量的補(bǔ)充，就會(huì)出現(xiàn)心慌、心跳加快、出汗、身體漂浮、頭暈等癥狀，這也是有些人沒(méi)吃早飯就暈倒在地鐵里的原因。低血糖持續(xù)一段時(shí)間，腦細(xì)胞就會(huì)死亡，也會(huì)影響肝臟儲(chǔ)存糖原的能力。

3、導(dǎo)致肥胖

有人說(shuō)我在努力減肥。我可以通過(guò)不吃早餐來(lái)減肥。這是一個(gè)很大的錯(cuò)誤。除了以上兩個(gè)不利影響，不僅不能減肥，反而會(huì)容易變胖。如果你今天不吃早餐，你的身體會(huì)處于缺乏能量和饑餓的狀態(tài)。中午吃飯的時(shí)候，你會(huì)有更強(qiáng)烈的進(jìn)食欲望，食物會(huì)很容易被很好的吸收。不知不覺(jué)中，你攝入的能量就會(huì)超標(biāo)，更容易肥胖。

國(guó)外研究表明，與經(jīng)常不吃早餐的人相比，不吃早餐的人患肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)增加了31%以上。

如何吃一頓營(yíng)養(yǎng)早餐？

早餐要食物多樣，搭配合理，營(yíng)養(yǎng)均衡。我們根據(jù)食物的種類(lèi)快速判斷營(yíng)養(yǎng)是否充足：如果早餐包括谷類(lèi)、動(dòng)物性食物(肉、蛋)、乳及乳制品、蔬菜、水果四種食物，則早餐營(yíng)養(yǎng)豐富。如果只包括其中的三種，早餐是有營(yíng)養(yǎng)的。如果只包括其中的兩種或更少，早餐的營(yíng)養(yǎng)是不夠的。其次，在飯菜的合理搭配上要做到主輔搭配：既要有主食，也要有副食。干瘦搭配：既要吃干糧，也要吃牛奶、稀粥、豆?jié){等軟食。葷素搭配：既要有動(dòng)物性食物，也要有植物性食物。這種組合含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、淀粉類(lèi)食物，以及豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。

一個(gè)朋友一看到這么多的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和搭配原則，就想，早上的時(shí)間已經(jīng)很短了，還有那么多時(shí)間做這樣的早餐。有些人認(rèn)為做一頓早餐需要時(shí)間和精力。事實(shí)上，一頓簡(jiǎn)單的早餐只需要十分鐘。那么健康的早餐應(yīng)該是什么樣的呢？

1.主食

玉米、蕎麥、燕麥等。都是不錯(cuò)的選擇。建議正常人每日粗糧攝入量應(yīng)占主食總量的一半。如果是中老年人和腸胃不好的人，建議占三分之一左右。

2.雜糧粥/牛奶

雜糧粥建議多用原料，少用原料，避免用堿煮粥。牛奶或其他牛奶建議每人至少半斤。

3、蔬菜

各種蔬菜少不了，早餐每人吃150g左右。

4.豆子/雞蛋

蛋制品和豆類(lèi)是保證攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)必不可少的。

5.堅(jiān)果

早餐吃一把堅(jiān)果，促進(jìn)大腦運(yùn)轉(zhuǎn)，保證身體優(yōu)質(zhì)不飽和脂肪酸的攝入，但注意不要吃太多，因?yàn)檫@樣也會(huì)造成脂肪過(guò)多。

6.水果

半小時(shí)早餐后，吃點(diǎn)水果，150g左右。早餐吃點(diǎn)蔬菜水果增強(qiáng)免疫力！

它們與蔬菜、水果的共同點(diǎn)是含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以為我們的身體筑起“保護(hù)墻”，增強(qiáng)抵抗力，從而有效預(yù)防糖尿病、心血管疾病等慢性疾病。而且蔬菜水果中還含有豐富的纖維物質(zhì)，可以清理體內(nèi)腸胃垃圾，預(yù)防便秘和結(jié)腸癌。而且建議你多吃時(shí)令水果，只有時(shí)令水果更有營(yíng)養(yǎng)。

7.加一把堅(jiān)果，有助于長(zhǎng)壽健康。

堅(jiān)果是一種備受推崇的食物，不僅品種豐富，而且味道鮮美。作為堅(jiān)果類(lèi)果樹(shù)的種子，富含各種營(yíng)養(yǎng)成分的精華。堅(jiān)果所含的“飽和脂肪酸”很少，多為“不飽和脂肪酸”，可以降低體內(nèi)“壞膽固醇”的含量，有助于預(yù)防心腦血管疾病，這是老年人容易患的一種疾病。堅(jiān)果中含有大量的“維生素E”，學(xué)名為生育酚，是一種強(qiáng)抗氧化物質(zhì)。長(zhǎng)期食用可以很好的抵御病毒的攻擊，降低患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。而且堅(jiān)果中的膳食纖維也相當(dāng)豐富，不遜于粗糧豆類(lèi)。

而且，也建議大家早上盡量早吃早餐，對(duì)身體的營(yíng)養(yǎng)吸收和能量供應(yīng)有很好的作用。對(duì)腸胃也很好。

三餐中早餐是最重要的。想要避開(kāi)肥胖等慢性病的侵襲，越來(lái)越瘦，擁有傲人的肌膚，不妨好好吃一頓早餐。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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