導(dǎo)讀 大家好,樂天來為大家解答以下的問題,青豆的功效與作用吃法,青豆的功效與作用是什么很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、青豆,
大家好,樂天來為大家解答以下的問題,青豆的功效與作用吃法,青豆的功效與作用是什么很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、青豆,又叫青大豆,皮是綠色的,形狀是圓形的。
2、四季豆含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和多種礦物質(zhì),能保持血管彈性,防止脂肪肝形成。
3、四季豆富含皂甙、蛋白酶抑制劑、異黃酮、硒等抗癌成分,對所有癌癥都有抑制作用。
4、 四季豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,具有維持血管彈性、健腦、預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。
5、四季豆富含葉酸、膳食纖維等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),具有潤燥除水的作用。
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