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1、病情分析:中醫(yī)認(rèn)為,西紅柿味甘、酸、微寒,能生津止渴,清熱解毒,涼血養(yǎng)肝。
2、西紅柿富含胡蘿卜素、多種維生素、葡萄糖和果糖,各種維生素的含量明顯高于其他蔬菜。
3、它還富含礦物質(zhì),包括鈣、磷、鋅和鐵。
4、 此外,還有錳、銅、碘等重要的微量元素。
5、這些礦物質(zhì)有利于嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育。
6、西紅柿對(duì)高血壓、壞血病、動(dòng)脈硬化和肝病有好處。
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標(biāo)簽: 西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
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