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1、補肝可以吃動物肝臟、青橘、山楂、大麥、蛋類、阿膠、菠菜等。
2、補肝首先要明確的是肝臟的功能屬性,肝臟位于人體下焦,具有疏通調(diào)達的特性和藏血的功能。
3、歷代認為吃啥補啥,想要補肝,首先可以選擇的是動物肝臟,如豬肝、羊肝、雞肝等;其次,五色對應(yīng)五味,肝對應(yīng)青色,所以綠色的菠菜、芹菜、莧菜都可以補肝;再次,五臟對應(yīng)五味中,肝臟對應(yīng)酸味,所以酸味的山楂、青橘、桑椹都可以補肝。
4、根據(jù)肝臟藏血的功能,可以選擇補血的阿膠、大棗、枸杞食用,也可以起到補肝的作用。
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標(biāo)簽: 吃什么食物補肝
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