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糖尿病患者食譜具體如下:
1、必須限制糖、蛋白質(zhì)和脂肪的攝入量,根據(jù)公斤體重計(jì)算。大部分患者每天5-6g米飯,蛋白質(zhì)30-50g、脂肪30-50g即可,不能攝入糖太多;
2、食譜需因人而異,在均衡飲食、各種營養(yǎng)全面前提下,控制糖即碳水化合物攝入量比較重要。每種食物不能食用太多,同時(shí)減少碳水化合物攝入量,脂肪、蛋白質(zhì)不能食用過多。
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