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1、膽固醇是血脂檢查的一項(xiàng)重要內(nèi)容,對(duì)于膽固醇高的病人,實(shí)際上建議病人首先養(yǎng)成健康的生活方式,即飲食中減少含脂肪高食物。
2、例如通常說(shuō)的四條腿的動(dòng)物豬、牛、羊,以及內(nèi)臟的食物,均不主張多吃。
3、過(guò)分的食用內(nèi)臟,尤其是尿酸高的病人,或者即使尿酸不高,過(guò)多食用內(nèi)臟也會(huì)導(dǎo)致血尿酸增高,血尿酸增高是心血管疾病重要的危險(xiǎn)因素。
4、同時(shí)不主張病人過(guò)量食用主食,因?yàn)橹魇吵缘眠^(guò)多,過(guò)剩的熱量可以轉(zhuǎn)換為脂肪。
5、因此平時(shí)在烹飪過(guò)程中,主張選擇的動(dòng)物性食品,不要見(jiàn)肥。
6、不要見(jiàn)肥,并不見(jiàn)得沒(méi)有脂肪,因?yàn)樵谑萑猱?dāng)中,例如瘦肉的細(xì)胞膜中還是含有膽固醇的。
7、除此之外,對(duì)于血脂高的病人,需要限制蛋黃的攝入量。
8、因?yàn)閯?dòng)脈粥樣硬化的動(dòng)物標(biāo)本,是通過(guò)喂飼大量蛋黃造成的,因此蛋黃過(guò)量是造成動(dòng)脈粥樣硬化的重要的因素之一。
9、另外不要過(guò)分飲酒,特別是白酒,白酒喝得過(guò)多還可以造成酒精性的擴(kuò)張型心肌病,而且酒精本身是有熱量的。
10、對(duì)于脂血癥的病人,建議多吃水果、蔬菜。
11、蔬菜類(lèi),例如蔥頭、菜花或者綠葉蔬菜,帶有紫色的蔬菜都是比較好的。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)你有所幫助。
標(biāo)簽: 膽固醇高不能吃什么
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