膽固醇高能吃雞蛋嗎（膽固醇高不能吃什么）

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1、膽固醇是血脂檢查的一項重要內(nèi)容，對于膽固醇高的病人，實際上建議病人首先養(yǎng)成健康的生活方式，即飲食中減少含脂肪高食物。

2、例如通常說的四條腿的動物豬、牛、羊，以及內(nèi)臟的食物，均不主張多吃。

3、過分的食用內(nèi)臟，尤其是尿酸高的病人，或者即使尿酸不高，過多食用內(nèi)臟也會導致血尿酸增高，血尿酸增高是心血管疾病重要的危險因素。

4、同時不主張病人過量食用主食，因為主食吃得過多，過剩的熱量可以轉(zhuǎn)換為脂肪。

5、因此平時在烹飪過程中，主張選擇的動物性食品，不要見肥。

6、不要見肥，并不見得沒有脂肪，因為在瘦肉當中，例如瘦肉的細胞膜中還是含有膽固醇的。

7、除此之外，對于血脂高的病人，需要限制蛋黃的攝入量。

8、因為動脈粥樣硬化的動物標本，是通過喂飼大量蛋黃造成的，因此蛋黃過量是造成動脈粥樣硬化的重要的因素之一。

9、另外不要過分飲酒，特別是白酒，白酒喝得過多還可以造成酒精性的擴張型心肌病，而且酒精本身是有熱量的。

10、對于脂血癥的病人，建議多吃水果、蔬菜。

11、蔬菜類，例如蔥頭、菜花或者綠葉蔬菜，帶有紫色的蔬菜都是比較好的。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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