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1、黑豆含有不飽和脂肪酸，有預(yù)防心血管疾病的作用，還能增強記憶力，延緩衰老。
2、黑豆中含有維生素A，有保護視力的作用。
3、黑豆中含有花青素，具有抗氧化，延緩衰老，增強臟器功能的作用。
4、醋泡黑豆，具有補腎、明目、黑發(fā)、減肥、美容的功效，有治療高血壓、高血脂、便秘、腰腿酸痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病、視力下降、眼睛干澀、疼痛、頭暈、頭痛等疾病的作用。
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標(biāo)簽： 醋泡黑豆的功效與作用
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