導(dǎo)讀 大家好，樂天來為大家解答以下的問題，紫胡蘿卜和黃胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值，胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、胡蘿...
大家好，樂天來為大家解答以下的問題，紫胡蘿卜和黃胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值，胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、胡蘿卜含有胡蘿卜素、揮發(fā)油、糖類、脂肪、花青素、維生素A、維生素B維生素B2鈣、鐵等營養(yǎng)成分。
2、含有豐富的胡蘿卜素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，能夠促進(jìn)眼內(nèi)感光色素的生成，緩解眼睛疲勞與眼睛干澀，起到預(yù)防夜盲癥及加強(qiáng)眼睛辨色能力的作用；維生素A可以促進(jìn)骨骼的正常生長發(fā)育，能夠促進(jìn)嬰幼兒的生長；而且，胡蘿卜素還可以幫助造血，起到補(bǔ)血的功效；可以提高機(jī)體內(nèi)吞噬細(xì)胞的活性，有防癌抗癌的功效；還有豐富植物纖維，可以增加飽腹感，減少脂肪的攝入，促進(jìn)胃腸道的蠕動，起到潤腸通便、減肥瘦身的功效。
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標(biāo)簽： 胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值
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