大家好，樂天來為大家解答以下的問題，熬藥用什么鍋好，煎藥用什么鍋好很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、煎中藥最好用砂鍋。
2、如果沒有砂鍋，也可以用不銹鋼鍋來煎熬。
3、不過砂鍋還是首選。
4、砂鍋性質穩(wěn)定，受熱均勻，能最大限度地發(fā)揮中藥有效成分，保證藥物療效。
5、鋁鍋和鐵鍋本質上是不穩(wěn)定的， 容易與中藥產生一些化學反應，使藥效降低，產生一些毒性。
6、所以煎中藥的時候，最好選擇砂鍋，其次是不銹鋼鍋。
本文到此結束，希望對你有所幫助。
標簽： 煎藥用什么鍋好
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