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1、每100g年糕含有668kJ的能量,因此不算是特別高熱量的食物。對于正常人群而言,適當吃年糕,在保證能量均衡的情況下并不會引起發(fā)胖。但對于有減肥意愿的人群而言,在減肥期間不主張吃或盡量少吃,否則可能不利于控制體重。
2、年糕本身的熱量和大米類似,含有豐富的蛋白質、碳水化合物,在烹飪如炸、蒸、炒的過程中,還會加入其他輔料,如油、糖、鹽等,容易導致熱量增高。因此,年糕是相對容易增加熱量的食物。減肥人群少量吃年糕,或者吃的同時控制其他食物的攝入量,并適當增加消耗量的同時,也不一定會引起發(fā)胖。
3、建議有較強意愿吃年糕的減肥人群,可選擇合適的烹飪方式,如蒸、煮等,盡量避免高溫油炸、油炒,可在一定程度上避免增高年糕的熱量。可以將年糕作為主食,搭配新鮮蔬菜、水果一起吃,有利于潤腸通便,減少油脂在胃腸道內的淤積,避免過量的營養(yǎng)元素在體內堆積并形成脂肪。
4、此外,還要適當增加運動量,促進脂肪消耗,同時保證健康飲食和科學運動,才可能對減肥起到積極作用。
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標簽: 年糕熱量高嗎,減肥期間能吃嗎
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