導(dǎo)讀 大家好,樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題,豆腐的功效與作用,常吃豆腐的好處和壞處很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!1、豆腐是一種很...
大家好,樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題,豆腐的功效與作用,常吃豆腐的好處和壞處很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、豆腐是一種很好的食物,日常吃有很多好處。首先豆腐作為豆制品是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物來(lái)源,它容易消化,其中的蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng),易于消化吸收,各個(gè)年齡都適合。
2、常吃豆腐有降低血脂、預(yù)防心血管疾病的作用。而且大豆經(jīng)過(guò)處理制作成豆腐以后,除去了大豆中的纖維素、抗?fàn)I養(yǎng)因子,提高了蛋白質(zhì)的消化率。
3、豆腐富含鈣質(zhì),同時(shí)含有預(yù)防骨質(zhì)疏松和延緩女性衰老的異黃酮類物質(zhì)。再好的東西也并非人人皆適合。急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎期要禁止大量食用,而且一次不建議食用過(guò)多,否則會(huì)阻礙人體對(duì)鐵的吸收,還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉癥狀。
4、所以中國(guó)居民膳食指南推薦健康成人每天攝入大豆25g,換算成北豆腐的量是70g,南豆腐的量是140g左右。
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標(biāo)簽: 常吃豆腐的好處和壞處
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