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多吃菠菜的好處和壞處有哪些(多吃菠菜的好處和壞處)

導(dǎo)讀 大家好,樂天來為大家解答以下的問題,多吃菠菜的好處和壞處有哪些,多吃菠菜的好處和壞處很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、多...

大家好,樂天來為大家解答以下的問題,多吃菠菜的好處和壞處有哪些,多吃菠菜的好處和壞處很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、多吃菠菜有以下的好處:菠菜中含有豐富的葉酸,多吃菠菜可以預(yù)防因葉酸缺乏導(dǎo)致的巨幼紅細(xì)胞性貧血;2、菠菜中含有豐富的植物性鐵,可以補充部分的鐵元素,但是較動物性食品中的血紅素鐵消化吸收率要低。

2、多吃菠菜有以下的壞處,菠菜中草酸含量較高,與其他食物一起烹煮,例如豆腐,容易與鈣離子結(jié)合成草酸鈣,影響鈣的吸收。

本文到此結(jié)束,希望對你有所幫助。

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