如果你是金槍魚融化和烤鮭魚片的粉絲，這對你來說應(yīng)該是個好消息!根據(jù)梅奧診所發(fā)表的一篇文章，每周吃兩次魚實際上可以降低患心臟病的風(fēng)險。您所需要的只是兩份魚，您將立即獲得對心臟健康的益處。這就是為什么魚可以幫助您避免心臟病的原因，要獲得更健康的提示，請務(wù)必查看我們的 7 種現(xiàn)在最健康的食物清單。
魚被認(rèn)為是避免心臟病的一種晚餐食物的原因是因為它含有豐富的omega-3 脂肪酸。魚富含健康的不飽和脂肪(omega-3 脂肪酸)，有助于減少全身炎癥。根據(jù)美國心臟協(xié)會 (ACA)的說法，炎癥會導(dǎo)致血管受損，從而導(dǎo)致心血管疾病。
雖然有很多食物也富含 omega-3 脂肪酸(例如這26 種抗炎的最佳 Omega-3 食物)，但魚仍然被認(rèn)為是最好的定期食用食物之一。根據(jù)JAMA Network的說法，魚類和 omega-3 脂肪酸的攝入量增加與男性和女性患冠心病 (CHD) 的風(fēng)險降低有關(guān)。
魚通常比任何其他食物含有更多的 omega-3 脂肪酸。在半片野生鮭魚魚片中，您會獲得高達(dá) 3,428 毫克的 omega-3 脂肪酸。這是您從 omega-3 補(bǔ)充劑中獲得的量的三倍。
根據(jù)梅奧診所和美國心臟協(xié)會的說法，你每周只需要兩份魚。一份魚將被視為 3.5 盎司熟魚，或 3/4 杯魚片。一些最容易捕獲的包括鮭魚、鯖魚、鯡魚、湖鱒、沙丁魚和長鰭金槍魚。
與其他富含 omega-3 的食物(如亞麻籽或籽)相比，將魚納入您的晚餐常規(guī)可能更容易。為確保您在一周內(nèi)吃到足夠的魚，您可以遵循地中海飲食。根據(jù)美國新聞與世界報道，它被認(rèn)為是減肥和整體健康的最佳飲食。雖然地中海飲食的大部分來自全植物性食物(如水果、蔬菜和豆類)，但地中海飲食中的第二大食物類別是魚和海鮮。以下是開始地中海飲食之前需要了解的 9 件事。
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