當(dāng)歸生姜羊肉湯的功效與作用（當(dāng)歸生姜羊肉湯的功效）

大家好，樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，當(dāng)歸生姜羊肉湯的功效與作用，當(dāng)歸生姜羊肉湯的功效很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

古語(yǔ)有云“補(bǔ)足冬至，一年精力充沛”。今天給大家?guī)?lái)一款冬季進(jìn)補(bǔ)佳品——當(dāng)歸生姜羊肉湯。

當(dāng)歸生姜羊肉湯

由名醫(yī)張仲景所創(chuàng)，記載于《金匱要略》，原文如下：

寒疝腹痛、脅痛者，以當(dāng)歸生姜羊肉湯為主。—— 《金匱要略腹?jié)M寒疝宿食病脈證治第十》

產(chǎn)后腹痛，當(dāng)歸生姜羊肉湯為主，兼治腹寒疝氣，不足?！?《金匱要略婦人產(chǎn)后病脈證治第二十一》

組成和用法

當(dāng)歸三兩，生姜五兩，羊肉一斤。

服三味，水八升，開(kāi)水三升，暖衣七次，每日三次。如果是涼的，加姜成一斤；疼痛過(guò)度嘔吐者，加橘皮兩片，白術(shù)一片。加姜的，加五升水，煮三升服用。

《素問(wèn)陰陽(yáng)應(yīng)象大論》云：“形不足，以氣溫之；精氣不足，使之有味道?！边@就是當(dāng)歸生姜羊肉湯形神兼顧的配方原則的由來(lái)。主治：血虛風(fēng)寒引起的脅痛。需要注意的是，這種疼痛的特點(diǎn)是疼痛輕微，電位緩慢，按壓時(shí)往往溫?zé)崽弁础?

也可用于女性產(chǎn)后血虛感冒引起的腹痛，當(dāng)然不限于女性，也可用于男性血虛感冒?，F(xiàn)代常用此方治療疝氣、閉經(jīng)、產(chǎn)后腹痛、崩漏等。

藥物味道

當(dāng)歸生姜羊肉湯的成分很簡(jiǎn)單，由當(dāng)歸、生姜、羊肉組成。

當(dāng)歸

這藥味甘、辛、溫。歸肝、心、脾經(jīng)。補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便的功效。當(dāng)歸對(duì)于治療血虛、血瘀、寒凝所致的腹痛非常有效。

精力

這藥味辛，微溫。歸肺、脾、胃經(jīng)。功效解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳，解魚(yú)蟹毒。辛散溫童燦溫中散寒。

羊肉

味甘無(wú)毒，入脾腎經(jīng)，為“血肉之品”，能補(bǔ)虛溫中止痛。

當(dāng)歸生姜羊肉湯的做法

因?yàn)闈h代的度量衡和今天的不同，換算的劑量是當(dāng)歸45g，生姜75g，羊肉240g。若用于日常虛寒調(diào)理養(yǎng)生，可適當(dāng)調(diào)整用量，按原配方即可形成美味與功效兼?zhèn)涞摹岸具M(jìn)補(bǔ)羊肉湯”。

當(dāng)歸生姜羊肉湯的做法：(僅供參考)

1.羊肉洗凈切塊，生姜洗凈切片，當(dāng)歸洗凈備用。

2.先將羊肉放入鍋中，加水燒開(kāi)，撇去浮沫，鍋內(nèi)放入生姜、當(dāng)歸，大火燒開(kāi)后文火燉90分鐘。

可食用的注意力

需要注意的是，當(dāng)歸生姜羊肉湯雖好，但并不適合所有人。

1.孕婦不宜服用；

2、發(fā)熱、牙齦腫痛、咽喉腫痛、口瘡、腹瀉者不宜服用；

3.陰虛火旺、肝經(jīng)郁結(jié)者不宜食用；

4.羊肉中嘌呤含量高，痛風(fēng)和尿酸高的人不宜食用；

5，另外紅酒和羊肉是禁忌，一起吃了會(huì)有化學(xué)反應(yīng)。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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