幾乎每個(gè)人都喜歡含糖零食，但如果您經(jīng)常食用添加了大量糖分的食物和飲料，空熱量就會(huì)增加，而添加糖分會(huì)增加體重，還可能增加患糖尿病等嚴(yán)重健康問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)和心臟病。有些人使用稱為糖替代品的產(chǎn)品，也稱為人造甜味劑，因?yàn)樗鼈儑L起來(lái)像糖一樣甜，但卡路里更少。
糖替代品存在于許多標(biāo)記為無(wú)糖或減肥食品和飲料中，包括軟飲料、糖果和烘焙食品，其中一些糖替代品也以包裝或其他容器的形式單獨(dú)出售，這些可以添加到食品或在家喝。在接受 HT Lifestyle 采訪時(shí)，新孟買 Kokilaben Dhirubhai Ambani 醫(yī)院的內(nèi)科顧問(wèn) Sandeep Sonawane 博士解釋了人造甜味劑的類型并透露：
山梨糖醇、木糖醇、乳糖醇、甘露糖醇、赤蘚糖醇和麥芽糖醇等糖醇的熱量略低于食糖。糖醇的甜度為糖的 25-100%。
糖精、阿斯巴甜和三氯蔗糖等合成甜味劑的卡路里含量為零，而且味道比糖更甜。它們有片劑和粉末形式，可用于使您的食物變甜。
甜葉菊等天然甜味劑是可以從植物中提取的糖替??代品。它的血糖指數(shù)為零，卡路里含量為零
與代糖相關(guān)的好處
談到與代糖相關(guān)的健康益處時(shí)，他分享說(shuō)：“代糖可以降低患蛀牙和蛀牙的風(fēng)險(xiǎn)。糖替代品也不會(huì)提高血液中的糖含量，有助于控制糖尿病患者的血糖水平。對(duì)于超重或肥胖的人來(lái)說(shuō)，糖替代品也有助于在短期內(nèi)控制體重。”
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