香味彌漫番茄牛腩煲(湯汁濃郁的番茄牛腩)

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。香味彌漫番茄牛腩煲(湯汁濃郁的番茄牛腩)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

西紅柿燉牛腩，我還是覺(jué)得用砂鍋慢燉比較香，高壓鍋比較方便，省時(shí)間，也可以的，根據(jù)自己情況選擇。酸中帶甜的西紅柿濃湯，滿含牛肉的鮮香，一口湯，一口飯，一口肉，一口又一口，一家人都喜歡。

1. 牛腩切塊，冷水下鍋，加一勺料酒煮沸，煮出血沫，撈出牛腩，焯牛肉的廢水丟棄，牛腩肉清水沖洗凈備用。

2. 西紅柿表面劃十字，開(kāi)水燙松表皮，撈出晾一下去皮切塊，備用。配料準(zhǔn)備姜，蔥，八角一粒，香葉兩片，冰糖，純番茄醬。

3. 熱鍋，放油，放入蔥姜，八角，香葉，爆香。倒入西紅柿快，翻

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