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藕的做法?藕怎么做好吃?(藕怎么做好吃法大全)

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? ? ? 藕口感微甜而脆,可直接生吃也可煮食。藕的做法多種多樣,可以涼拌、糖醋、炒肉、煮稀飯、煮排骨湯、油炸等。今天用藕做了一道菜:炸藕合,外脆里軟,實(shí)屬美味佳肴。

1. 將藕去皮洗凈切成薄薄的圓片、瘦肉剁成肉末、雞蛋去殼放入面粉中。

2. 在面粉中加入食鹽、十三香和水?dāng)嚢璩蓾獬淼碾u蛋面糊。

3. 剁成肉末,加入鹽、醬油、十三香、雞精攪拌。

4. 將瘦肉末放入一個(gè)藕片上,然后再放一個(gè)藕片在肉上面,用手按壓一下,將所有的藕和肉按壓完。

5.

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