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1、黃瓜是一種含水量96%的蔬菜。
2、蛋白質(zhì)中的碳水化合物和維生素含量熱量不高,熱毒性低,所以吃黃瓜有減肥的作用。
3、黃瓜味脆多汁,有生津止咳的功效。
4、黃瓜含有更多的水分, 含有糖、維生素B2、維生素C、維生素E和磷鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
5、黃瓜吃多了應(yīng)該不會(huì)拉肚子。
6、黃瓜還含有丙氨酸、精氨酸和谷氨酰胺,對(duì)肝病患者有輔助治療作用。
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標(biāo)簽: 黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效
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