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青汁最初指的是大麥葉,即大麥的嫩葉榨出來的汁水,后來又指綠茶、橄欖等眾多植物的汁水也都稱為青汁,其也相當于是一種飲料。青汁就是普通的農(nóng)作物,是蔬菜嫩葉榨出來的汁,其營養(yǎng)與普通蔬菜沒有特別之處。如果蔬菜攝入量不夠,飲用青汁或許可以補充其不足,達到營養(yǎng)的均衡。在日常的飲食均衡的情況下,青汁只是一種飲料,并無神奇的效果,其具體的效果為:
1、青汁富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、酵素,也是人體不可缺少的。青汁有消除疲勞、增加抵抗力的作用,其含有豐富的膳食纖維,可以促進腸蠕動,來排毒素、脂肪,有潤腸通便、養(yǎng)顏的功效,對于面部起痘痘的人群可以有作用;
2、青汁中含有葉綠素,有凈化血液、消炎殺菌的功效,酵素在人體能夠殺滅病原菌,促進新陳代謝;
3、青汁含有豐富的礦物質(zhì)鉀元素,其能促進人體的新陳代謝,有一定的降低血壓、血脂、血糖的作用,同時其可以強肝,對腎功能有一定的促進作用,同時可以預防心腦血管疾病;
4、青汁的副作用:體質(zhì)過敏、腎功能不全、糖尿病、血糖低的病人忌服,切忌大麥、小麥的綠葉或者蔬菜,如果施了農(nóng)藥,則不能直接打成汁飲用。
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標簽: 青汁的功效
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