芹菜炒大蒜功效與作用（大蒜功效與作用）

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1、大蒜的功效與作用有以下幾點:第一，抗菌消炎，因為大蒜屬于天然的植物廣譜抗菌素，而且大蒜含有大蒜素，能夠?qū)ζ咸亚蚓?，肺炎等都有抑制和殺滅的作用，所以大蒜可以用來預(yù)防流感和腸道感染等癥狀。

2、第二，抗癌，因為大蒜中的含硫化合物主要用于腫瘤的啟動階段，能夠增強(qiáng)解毒能力，干擾癌細(xì)胞的活化，從而達(dá)到防止癌癥的形成的功效。

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