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夾心蛋糕的做法(夾心蛋糕的做法竅門)

2024-02-19 22:05:08 來源：
導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。夾心蛋糕的做法(夾心蛋糕的做法竅門)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！夾心蛋糕的做法1. ...

大家好,小物來為大家解答以上的問題。夾心蛋糕的做法(夾心蛋糕的做法竅門)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

夾心蛋糕的做法

1. 玉米油與牛奶混合至乳化

2. ?篩入低粉攪拌均勻后加入蛋黃攪拌均勻

3. ?蛋白中加入檸檬汁，分3次加入白砂糖打至小尖勾

4. 取部分蛋白加入到蛋黃糊中翻拌均勻后倒回到蛋白中翻拌均勻

5. 取一小部分蛋煳加入適量的紅絲絨精華，KITTY模具中填滿蝴蝶結(jié)位置，再將原色蛋煳倒入到模具中

6. ?烤箱130度烘烤75分鐘，出爐蛋糕倒扣自然攤涼后脫模

7. 夾心：蛋黃中加入白砂糖攪打至顏色發(fā)白

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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