大家好,小物來為大家解答以上的問題。家庭自制韓式辣椒醬的做法(家庭自制韓式辣椒醬的做法大全)這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
韓式辣椒醬可作炸菜、蒸菜、火鍋的蘸碟，或炒菜、燒菜、燉菜的調味。
1. 辣椒面放在小盆內，加入適量開水浸透，待用。
2. 蔥白洗凈，切段；生姜泡皮，洗凈，用刀拍松；蒜瓣洗凈，控盡水分。
3. 把生姜和蒜瓣共放在電動攪拌機內，打成細蓉，盛出。
4. 將姜蒜蓉倒在辣椒面內，拌勻。
5. 依次加入白糖、老抽、生抽和蔥白段，充分拌勻。
6. 用保鮮膜封好口，入冰箱靜置半個月，即成。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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