大家好,小物來為大家解答以上的問題。圣誕糖霜蛋糕的做法(圣誕糖霜蛋糕的做法大全)這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
今天帶來的是圣誕糖霜蛋糕,注意調料根據自己口味適量增減。
1. 準備好材料
2. 雞蛋打入打蛋盆中，加入鹽、細砂糖，用手動打蛋器攪拌均勻。
3. 隔水將蛋液加熱到40至50度，用電動打蛋器高速將蛋液打發(fā)。將打蛋器提起，蛋液緩慢滴落且保持紋路即打發(fā)成功。（全蛋打發(fā)時間較長，大概用了4分鐘。）
4. 用打蛋器低檔整理一下氣泡。
5. 篩入低粉，刮刀用翻拌手法將面糊拌勻。
6. 將玉米油用刮刀引流加入到面糊中，繼續(xù)用翻拌手法拌勻。大概
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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