大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。蛋撻制作的方法(蛋撻制作的方法和步驟)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
? ? ? 上次給大家分享的蛋撻制作,竟然被評(píng)為不是原創(chuàng),好不開(kāi)心,又做了一次比上次做的更好,再給大家分享想做法。
1. ? ?首先將蛋撻皮拿出均勻的放在烤盤(pán)上,讓蛋撻先解凍后備用;
2. ? ?開(kāi)始制作蛋撻液:將雞蛋用蛋清分離器分離,將蛋黃放入盆中,加入40~50g白砂糖,加入25g煉乳,再加入150g純牛奶進(jìn)行攪拌均勻,好了蛋撻液制作好了;
3. ? ? ? 將烤箱打開(kāi)溫度設(shè)定在175度~180度進(jìn)行預(yù)熱,預(yù)熱約10分鐘就可以了。此時(shí),蛋撻液制作好后,蛋撻皮也
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