自制牛肉干的做法(自制牛肉干的做法烤箱)

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。自制牛肉干的做法(自制牛肉干的做法烤箱)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

今天帶來(lái)的是自制牛肉干,注意調(diào)料根據(jù)自己口味適量增減。

1. 新鮮牛肉一斤到二斤。

2. 切小塊或小條。

3. 調(diào)料備齊：花椒，大料，桂皮，肉蔻，陳皮，香葉，辣椒皮，冰糖。最好備兩份，一份大的用來(lái)燉，一份小的后期調(diào)味。

4. 將大份的包到茶葉包（紗布包）中。

5. 將肉和調(diào)料包都放到?jīng)鏊?，水要沒(méi)過(guò)肉，也不可太多，后期要收湯的（我不小心將水放多了）。開(kāi)鍋時(shí)打血沫。

6. 加生抽，料酒，老抽，鹽調(diào)味。

7. 大火燒開(kāi)，

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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