大家好,小物來為大家解答以上的問題。自制牛肉干的做法(自制牛肉干的做法烤箱)這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
今天帶來的是自制牛肉干,注意調料根據自己口味適量增減。
1. 新鮮牛肉一斤到二斤。
2. 切小塊或小條。
3. 調料備齊：花椒，大料，桂皮，肉蔻，陳皮，香葉，辣椒皮，冰糖。最好備兩份，一份大的用來燉，一份小的后期調味。
4. 將大份的包到茶葉包（紗布包）中。
5. 將肉和調料包都放到涼水中，水要沒過肉，也不可太多，后期要收湯的（我不小心將水放多了）。開鍋時打血沫。
6. 加生抽，料酒，老抽，鹽調味。
7. 大火燒開，
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
標簽：
免責聲明：本文由用戶上傳，與本網站立場無關。財經信息僅供讀者參考，并不構成投資建議。投資者據此操作，風險自擔。 如有侵權請聯(lián)系刪除！