大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。豆豉鯪魚(yú)炒苦瓜的做法(豆豉鯪魚(yú)炒苦瓜的做法大全)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
今天給大家介紹下豆豉鯪魚(yú)炒苦瓜的做法，一起看看吧!
1. 準(zhǔn)備所需材料，苦瓜挖瓤切片，豆豉鯪魚(yú)切塊
2. 水燒開(kāi)后加入鹽和花生油
3. 倒入準(zhǔn)備好的苦瓜，1-2分鐘后撈出過(guò)一過(guò)涼水
4. 熱鍋倒入姜蒜，大火翻炒30秒
5. 倒入豆豉鯪魚(yú)翻炒30秒，倒入苦瓜，大火炒兩分鐘轉(zhuǎn)中火，加入生粉水，2勺蠔油，翻炒均勻即可
6. 最后倒入少許配菜，熄火裝盤！
本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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