導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。日常生活中干海星怎么吃(干的海星怎么吃?)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！日常生活中干...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。日常生活中干海星怎么吃(干的海星怎么吃?)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
日常生活中干海星怎么吃
1. 干海星是一味中藥，也叫海盤車，有鎮(zhèn)靜安神、和治胃痛、厚腸止瀉的功效。一般來說它的藥用價值大于食用價值。
2. 海星的肉其實很少，基本上無食用價值，多以雄性海星來熬湯補身，若真是要吃的話，則取雌性海星的卵(海星籽)。
3. 海星所含的二十五碳五烯酸等成分對高血脂癥及心腦血管病患者有一定療效，海星籽鮮甜且軟中帶實的質(zhì)感，用來配鮮甜的帶子和滑溜的蛋白，三者味道又非常之佳。
4. 一般用干海星來制作蛋羹湯，把海星洗凈隔水開鍋后蒸1
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