堿水粽的做法(堿水粽的做法視頻)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。堿水粽的做法(堿水粽的做法視頻)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

今天帶來的是堿水粽,注意調(diào)料根據(jù)自己口味適量增減。

1. 粽葉用溫水泡上一個(gè)小時(shí)，洗凈滴干水后，把葉梗剪去。

2. 把糯米淘洗凈泡水至少三個(gè)小時(shí)，瀝干后加入堿水/雪堿水。混勻靜置1分鐘后加入3 大勺的食油，拌勻。

3. 取一張粽葉，卷成雪糕筒狀，盛入兩大勺的糯米，輕輕壓壓。把上邊的粽葉往下覆蓋在雪糕筒口，用另一只手把覆蓋的葉子左右兩邊往下折，剩下的粽葉對(duì)折，順著粽子的形狀圍好，握緊。 這個(gè)時(shí)候粽子已經(jīng)是金字塔形的了，取根面線把粽子卷兩圈，打個(gè)活結(jié)，在整整型。把過長(zhǎng)

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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