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秋季炒菜菜譜家常菜做法(秋季炒菜菜譜家常菜做法圖片)

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秋末菜就很少了,但是番茄還是有的,今天就來做一個(gè)番茄炒蛋的家常做法。

1. 把西紅柿和雞蛋清洗干凈。

2. 西紅柿去掉蒂部,切成塊。

3. 雞蛋加點(diǎn)鹽打散。

4. 鍋里放油,油熱后倒入雞蛋液。

5. 炒雞蛋的同時(shí),用鏟子把雞蛋搗成碎塊,炒好后盛出備用。

6. 鍋里放入少量油,油熱倒入西紅柿煸炒。

7. 西紅柿變軟開始出汁時(shí)改成小火,放入白糖和鹽,一邊熬出湯汁一邊用鏟子慢慢搗碎。

8. 放進(jìn)提前炒好的雞蛋,

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