虎皮雞爪的制作方法(虎皮雞爪的制作方法和配料)

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問題。虎皮雞爪的制作方法(虎皮雞爪的制作方法和配料)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

你知道怎么制作美味的虎皮雞爪嗎？今天教你一招，讓你快速學(xué)會(huì)一起來(lái)看看吧。沒有。

1. 第1步，準(zhǔn)備好雞爪，去掉指甲，切點(diǎn)姜片，雞爪涼水下鍋煮出血沫，放姜片，料酒，切點(diǎn)大蔥，準(zhǔn)備點(diǎn)蒜瓣，切點(diǎn)小米辣，

2. 第2步，起鍋燒油，雞爪拌上老抽，5層油溫下鍋炸，炸至虎皮狀撈出備用，鍋中留底油下入蔥姜蒜，干辣椒，花椒爆香，放一勺豆瓣醬，加入開水，下入炸好的雞爪，放鹽，雞粉，生抽，蠔油，放入10粒冰糖，放點(diǎn)十三香，蓋蓋小火燉半個(gè)小時(shí)，收干湯汁，撒上小米辣就完成了，你學(xué)會(huì)了嗎？

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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