導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。羊肉餃子餡怎么做好吃(白蘿卜羊肉餃子餡怎么做好吃)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！羊肉...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。羊肉餃子餡怎么做好吃(白蘿卜羊肉餃子餡怎么做好吃)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
羊肉是冬季補(bǔ)品，冬季經(jīng)常吃羊肉可以提高身體免疫力，強(qiáng)身壯體，保肝明目，用羊肉和胡蘿卜做成的羊肉餡，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。
1. 羊肉餡放入適量高湯，高湯要分次放入，肉餡要順著一個(gè)方向快速攪拌，使高湯融入到肉餡中，這樣做出來的羊肉餡口感會(huì)更好，
2. 蔥洗凈切成蓉，姜洗凈切成蓉備用。
3. 肉餡中倒入料酒，生抽，鹽，調(diào)餡料，味素，蔥，姜攪拌均勻。
4. 最后放入食用油，香油攪拌均勻，最后放入食用油，香油是為了鎖住肉餡里的水分，這樣做出來的肉餡會(huì)更好
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