導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。土匪豬肝的做法(土匪豬肝的做法 湘菜)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！今天帶來的是土匪...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。土匪豬肝的做法(土匪豬肝的做法 湘菜)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
今天帶來的是土匪豬肝,注意調(diào)料根據(jù)自己口味適量增減。
1. 首先備齊所有的食材。
2. 把豬肝用刀切成薄片。
3. 再把切片的豬肝反復(fù)沖洗干凈后，放入一個容器里，倒入適量的清水，再倒入6克料酒，浸泡至豬肝無血水。
4. 把浸泡好的豬肝再用自來水沖洗干凈。
5. 把沖洗干凈的豬肝，瀝干水分放入碗里，加入淀粉和4克料酒抓勻。
6. 青尖椒洗凈用刀切片塊，小米椒切丁，蔥姜切絲。
7. 鍋燒熱后，倒入花生油燒至六成熱時(shí)，先小
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