導(dǎo)讀 關(guān)于沙河粉做法，沙河粉這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、廣州有一種大眾化的米制
關(guān)于沙河粉做法，沙河粉這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、廣州有一種大眾化的米制品：沙河粉，非常出名粉薄白透明，爽軟韌筋兼?zhèn)?，炒、泡、拌食均可?/p>
2、記得小時(shí)候每年的農(nóng)歷4月初八，我們村里家家戶戶都會(huì)泡米磨粉漿，蒸...(展開(kāi))食材主料沙河粉250g 輔料油適量鹽適量豬肉適量菠菜適量生粉適量生抽適量雞蛋1個(gè) 步驟1.材料：沙河粉，豬肉，雞蛋，菠菜2.菠菜最嫩的芯，洗凈瀝干水3.豬肉切薄片用生抽，生粉，油拌勻4.熱油鍋 講雞蛋炒熟 裝起備用5.熱油鍋放調(diào)味的豬肉炒6.炒香了豬肉 放少量的清水 蓋上鍋蓋煮透煮熟豬肉7.放入剝炒最好先將菠菜放開(kāi)水鍋了湯下 這樣可以去除更多的草酸，草酸影響鈣吸收。
3、8.放適量的鹽炒熟菠菜9.然后放入雞蛋， 和沙河粉、生抽，蠔油一起翻炒。
4、10.大火的炒 炒均勻即可出鍋小貼士不想炒的太熱氣，可將沙河粉先用微波爐叮熱 再回鍋炒均價(jià)。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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